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如何在日常使用中維護商用電磁爐：福建商用電磁爐廠家廠家總結以下知識：防止強力化學物質接觸臺面，例如脫漆劑，金屬清潔劑，爐灶清潔劑，二氯甲烷，強酸清潔劑等。如果您不小心接觸到上述物品，立即用大量肥皂水清洗表面。如果指甲油弄臟了，請用稀釋劑，酒精擦拭，然后用水沖洗。
1.不要讓重物或鋒利的物體直接撞擊表面；大型或超重的餐具不應長時間放置在臺面上；請勿用冷水沖洗，然后立即用開水燙洗。
2.使用肥皂水或含氨的清潔劑（例如清潔劑）進行清潔。對于水垢，請使用濕布除去水垢，然后用干布擦拭。
3.對于刀痕，燙痕和劃痕，如果表面光潔度不光滑，可以用400-600粒度的砂紙打磨直到刀痕消失，然后使用清潔劑和百潔布恢復原始形狀。如果表面光潔度是鏡面，請先用800-1200粗砂紙打磨，然后使用拋光蠟和羊毛拋光環在低速拋光機上以1500-2000 rpm的速度拋光，然后用干凈的棉布。對于小的白色痕跡，請用食用油和干布弄濕表面。
檢查商用電磁爐的火力顯示和功率顯示非常重要。廚師主要依靠顯示器來控制火力。在檢測過程中，電磁爐的電源被多次更改，以查看顯示屏的靈敏度。
